Perfil: floral, cítrico, burbujeante (fresco, elegante, ideal para introducción).

INGREDIENTES:

• 90 ml hidromiel BOREAL.
• 30 ml Aperol o licor amargo.
• 60 ml agua con gas
• 10 ml jugo fresco de naranja.
• Hielo.
• Rodaja de naranja.

PREPARACIÓN:
En copa balón con hielo:

• Añadir hidromiel BOREAL.
• Incorporar el amargo.
• Completar con soda.
• Mezclar suavemente.

Observación: Funciona porque la miel redondea el amargor y suaviza el final seco.